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“泽糖”米富含的“α-亚麻酸”是什么？
α-亚麻酸属于ω-3系列脂肪酸，是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。α-亚麻酸是人体自身不能合成的，也是无法由 其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。
综合全球医学和营养学的研究结果，α-亚麻酸有以下基本功效：
1、调节血脂作用
2、预防心肌梗塞和脑梗塞
3、降低血黏度、增加血液携氧量
4、对胰岛素抵抗和糖尿病的作用
5、降血压
6、减肥
7、抑制过敏反应
8、抗炎作用
9、保护视力
10、增强智力
我国人群膳食中普遍缺乏α-亚麻酸，日摄入量不足世界卫生组织的推荐量每人每日 1.25 克的一半。目前国内对于α-亚麻酸的认知还 很不够，对于α-亚麻酸的使用也极为不普遍，专家纷纷呼吁国家立法专项补充α-亚麻酸。
世界卫生组织（WH0）和联合国粮农组织（FAO）于1993年联合发表声明，鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状，决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。
世界卫生组织（WHO）、中华人民共和国卫生部、中国营养学会等于2000年一致认定α-亚麻酸是欧米伽3系中唯一的必须脂肪酸。所以糖尿病患者在日常生活中食用富含α-亚麻酸的“泽糖”米是一种非常明智的选择。
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