【中文名称】：鞣花酸

【英文名称】：Ellagic acid

【化学名称】：2,3,7,8-tetrahydroxy(1)benzopyrano(5,4,3-cde)(1)benzopyran-5,10-dione; 4,4',5,5',6,6'-Hexahydroxydiphenic acid 2,6,2',6'-dilactone

【简介】：广泛存在于各种软果、坚果等植物组织中的一种天然多酚组分，鞣花酸与三氯化铁的显色反应呈蓝色，遇硫酸呈黄色。

【分子结构式】：

              　 　　
【分子式】：C14H6O8 
　　
【分子量】：228.25

【CAS号】：476-66-4

【性状】：纯鞣花酸是一种黄色针状晶体，熔点（吡啶）大于360 12，微溶于水、醇，溶于碱、吡啶，不溶于醚。

产品功能：　
1 用于药品，保健食品及化妆品的添加剂。
2 本品具有优异的抗突变，抗癌变效力，特别对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌及皮肤肿瘤等有很好的抑制作用。
3 本品还有抗氧化、对人体免疫缺陷病毒抑制、增白等功效。

【产品包装】：纸板桶或铝箔袋灭菌包装（可按照客户要求包装）。