甲酸桂酯

【英文名称】 Cinnamyl formate

【类别】     酯类

【CAS号】   104-65-4

【分子式】   C10H10O2

【分子量】  162.20

【规格】    98%

【质量标准】 企业标准

【包装规格】 200KG（桶装）

【外观性状】无色至微黄色液体,具有肉桂似香脂气,有苦味。沸点250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、氯            仿和大多数非挥发性油，几不溶于水。　
            制法 由桂醇与甲酸直接酯化而成。 
【用途】 　 香料.主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉、和香辛料等型香精。
乙酸桂酯
【中文别名】乙酸桂酯；乙酸肉桂酯；醋酸桂酯；乙酸-反-γ-苯基烯丙酯
【英文名称】cinnamyl acetate
【CAS号】   103-54-8
【分子式】  C11H12O2　
【分子量】  176.21
【规格】    98%
【质量标准】企业标准
【包装】    200kg（桶装）
【外观性状】有凤仙花香气，但带有类似风信子、茉莉花的县韵的无色至淡黄色液体。 微溶于水和丙二醇，溶于乙醇和大多数非挥发性油。
【用途】    可配制肉桂、苹果、樱桃、菠萝等食用香精，用于调味品和糖果中。