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“北京烤鸭”制造者为啥自己都不吃?


选用鸭架和碎肉加工,成本仅2.3元一包的“北京烤鸭”,打开以后成一摊肉泥。昨日,5人因生产、销售这种“黑心北京烤鸭”,在东城法院受审。被告人当庭表示,他们制造的“烤鸭”,连他们自己也不吃。(《新京报》10月25日)

  那5个人亲手制造的“烤鸭” ,为什么连自己也不吃?知根知底呗,因为这样的“烤鸭”简直就是“毒鸭”。看来,此“北京烤鸭”,非彼北京烤鸭也,纯纯粹粹傍名牌。

  让人匪夷所思且又义愤填膺的是,他们明知吃了这些假冒劣质食品不安全,居然大批量生产、销售。这不是明摆着坑害广大消费者吗?

  连他们自己也不吃,这是大实话。在我们身边,难道就没有这样利欲熏心的食品生产、运输、储存和销售者吗?笔者曾听某人说,他外地某亲戚赶集卖肉饼,因为皮薄、馅大、肉多、油香,到市场,每烙一锅,顿时抢购一空,那才叫供不应求,而他亲戚却自己从来不吃。“舍不得吃吗?”我感到不解。他说,“怎么可能呢。肉馅和各种‘作料’不咋地呗。”原来如此。

  看来,那个卖肉饼的竟和那些制造“黑心北京烤鸭”的“英雄所见略同”,不但在造假上无师自通,而且都有尖心眼:自己不吃。

  这也难怪,谁知道假冒伪劣的食品吃了会闹毛病还敢吃呢?显然,不但制造“黑心北京烤鸭”的自己不敢吃,恐怕销售者自己也不敢吃。推而广之,那些制造“化工美白”猪蹄的、生产“红心鸭蛋”的、喂猪“瘦肉精”的、蒸“染色”馒头、卖“染色”肉馅的,他们自己敢吃吗?己所不欲,勿施于人。他们哪里还有半点良心!

  那些不法之徒被绳之以法,咎由自取,大快人心。让人不可思议的是,这种粗制滥做的“北京烤鸭”,是如何在一道道看似严格的检验关口蒙混过关并流入市场的,实在耐人寻味。

  一只成本仅有2.3元的“北京烤鸭”,如果论食用价值,那样一只“烤鸭”,还不及每个包装里的两袋甜面酱值钱。可是,虽然不是正宗的全聚德北京烤鸭,在商场超市少说也卖三四十元。虽然谈不上一本万利,那也跟暴利差不多。对这种严重败坏北京烤鸭声誉、严重侵害消费者合法权益、严重危及群众身体健康的不法行为,不严惩重罚不足以平民愤。