国家食用菌产业技术研发中心建设项目由平泉县政府与中国农业科学院农业资源与农业区划研究所合作建设，预计总投资6000余万元，总建筑面积为23207平方米。项目建设内容主要有国家级食用菌种质圃、国家食用菌改良中心、国家食用菌菌种良繁中心、食用菌栽培技术研究示范中心、食用菌新产品加工技术中心、菌渣利用生物技术中心、食用菌职业培训基地，重点开展食用菌产业技术的研发、科技成果示范与转化、技术培训、农村科技创业等工作，该项目的开工必将对平泉县及全国食用菌产业发展起到积极的引领和促进作用。