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食用菌技术中心

生命巴马 地造天成


引子

  2011年8月底,历时一年多研发的“真龙”(巴马天成)正式与消费者见面。
  “真龙”(巴马天成),首创高端原生态卷烟概念,创造了一个全新的卷烟品类。
  “真龙”(巴马天成),开创烟叶主导产品研发模式,创造了地域导向型研发的先河。
  这是广西中烟工业有限责任公司按照国家烟草专卖局卷烟品牌发展战略,实施“做精做强‘真龙’”工程的又一次创新之举。 

  (一)

  巴马,一个令人神往的地方。
  巴马瑶族自治县位于广西壮族自治区西北部,是著名的长寿之乡----1991年11月1日在日本东京召开的国际自然医学会第13次会议上,巴马被命名为世界第五个长寿之乡;2003年11月,巴马又被国际自然医学会授予“世界长寿之乡”证书。
  10月12日,记者前往巴马。
  踏上这片神奇的土地,耳目中只有蓝天白云、百鸟轻唱,群山拥黛、水绕峰回……这里的一切无不散发着原始生态的魅力,宛若陶渊明笔下的世外桃源。
  巴马的母亲河盘阳河在流经那社乡时,逶迤绵延、迂回婉转,有“九曲十八弯”之势。从山上鸟瞰,不由地感叹大自然的神奇造化:这弯弯细流竟盘旋成一个巨型草书----“命”,镶嵌在大地之上,有如神来之笔,蔚为壮观。这段河流就是神奇的“命河”。
  河边,不时可见老人叼着旱烟袋,悠闲自在地抽着烟。他们抽的烟,从种植到采收,用的是天然农家肥,没有丝毫污染。
  而“绿色”,可以说是巴马农家人生活的颜色。他们以珍珠黄玉米、糯米、红薯、猫豆等为主食,吃南瓜苗、红薯叶、苦麻菜、雷公根等蔬菜,有时还尝尝竹笋、香菇、木耳、剑花等山珍,油料则以火麻油、茶油、蝴蝶果油等为主。这些食物都是当地的绿色特产,对人体健康非常有益。
  这也正是巴马人普遍长寿的主要原因之一。

  (二)

  巴马烟叶“绿色”、优质的特质,很大程度上取决于当地的自然环境。
  这里的阳光80%以上是被誉为“生命之光”的远红外线,能改善微循环,提高免疫力;这里的空气负氧离子含量达到每立方厘米一万个以上;这里的弱碱性离子水,含有丰富的矿物质和微量元素,氧化还原电位低,能够有效平衡人体内的酸碱度,抑制癌细胞的生长;这里的地磁强度远高于其他地区,能够改善人体的血液循环;这里的土壤富含锰、锌等对人体有益的微量元素,铜、镉等重金属含量极低……在这种种植环境中生长的烟叶,具备了其他烟叶所无法比拟的生态优势。
  “但是,巴马素有‘八山一水一分田’的说法,目前出产的符合卷烟生产条件的优质生态烟叶非常少,每年产量约在300担左右。”广西中烟原料部基地业务科副科长黄聪光介绍说。
  为了更好地挖掘、发挥巴马的烟叶资源优势,广西中烟已经与河池市烟草专卖局(公司)、巴马瑶族自治县烟草专卖局(营销部)建立战略合作关系,以保证巴马烟叶的稳定供应。同时,广西中烟与当地烟草部门一起投入进行烟叶种植和生产的规范化、规模化建设。在建设过程中,双方坚持保护性开发的原则,保证巴马烟叶的原生态特色。与此同时,广西中烟开始规划原生态特色烟叶庄园,并着手恢复巴马民间种植烟叶的传统和方式。
  “这些工作,可以为卷烟产品提供更稳定的原料保障,还可以进一步丰富巴马的民俗文化,以再次作用于‘真龙’(巴马天成)的原生态理念的集成和提升。”黄聪光告诉记者。
  黄聪光目前的主要工作之一,就是筹划巴马优质生态烟叶基地的建设。
  在“真龙”(巴马天成)的叶组配方中,巴马的原生态烟叶是最重要的组成部分。原生态的烟叶原料对“真龙”(巴马天成)的原生态特色形成提供了最基础、最据说服力的支撑。
  巴马烟叶除了优越的自然环境赋予的质量特点之外,还具备鲜明的风格特色,最突出的特点即为高香气。这种具有充足香气的烟叶原料,可以在叶组配方中起到很好的保持烟气的作用。
  “虽然‘真龙’(巴马天成)的烟叶配方中还加入了其他地方所产的优质烟叶,但是我们仍然坚持以巴马烟叶为主导。”黄聪光告诉记者,“巴马有多少优质烟叶,我们就生产多少相应数量的‘真龙’(巴马天成)。”

  (三)

  “真龙”(巴马天成)开创了地域导向型研发的先河。
  在整个研发过程中,除了烟叶本身,巴马的原生态元素在“真龙”(巴马天成)中得到更多的体现。“真龙”(巴马天成)与“巴马”地域品牌之间的联系更为密切,二者之间的相互融合和相互带动,对各自都有着非常重要的意义。
  ----巴马原生态植物提取物应用。
  “真龙”品牌特色化风格的表达中,广西独具特色的天然植物提取物及中草药复方提取液等香料的调配应用是一项重要内容,并且已经成为广西中烟技术中心自主香精香料提取研究的主要方向。在“真龙”(巴马天成)的配方设计过程中,这样的操作思路贯穿始终。“真龙”(巴马天成)的原生态理念在香精香料的提取和添加上得到了又一次集中表达。
  在香精香料的采用上,“真龙”(巴马天成)应用了广西中烟技术中心博士后科研工作站的最新研究成果:其一,采用巴马天然中草药复方提取液进行减害;其二,对巴马绿色植物和果实进行香料萃取,然后针对卷烟进行有效增香增甜,提升口感;其三,采用精制火麻油提升卷烟的保润效果。
  据工作站的吴颜博士介绍,提取香精香料所采用的天然植物,许多都是巴马人历代种植的作物,有的作为草药治病,有的则作为日常食物。经过当代人对巴马长寿原因的科学研究表明,这些作物对于养生具有一定的积极作用。
  巴马特色天然植物提取物及中草药复方提取液等香料的调配应用,使“真龙”(巴马天成)产品具有香气饱满、烟气柔顺的特点。在不加长嘴棒、不改变水松纸材质的情况下,通过一系列配方技术的应用,便可以实现“真龙”(巴马天成)高香低焦的设计要求。
  “下一步,我们计划与巴马的特色生态植物园进行合作,设立一个香料提取实验室,主要用于对巴马当地原生态特色植物和药物的研究,进一步探索巴马特色植物资源在卷烟产品中的应用,丰富原生态卷烟的价值内涵。”吴颜说。
  ----原生态元素在辅料中的应用。
  随着卷烟产品科技含量的提高以及行业减害降焦的持续推进,卷烟辅料在产品质量和风格表达中扮演着越来越重要的角色。针对嘴棒、卷烟纸等辅料所进行的多元化开发也成为产品特色化竞争中的一项重要内容,承载着产品差异化、特色化的具体表达,也代表着企业的技术实力,尤其体现在高端产品中。
  “真龙”(巴马天成)作为一款原生态高端产品,其嘴棒也有着出色的设计。
  “嘴棒中添加了巴马的玉米淀粉提取物,这种物质具有很好的过滤和吸附作用,质量安全也有保证。同时,我们还将纳米减害、三元纳米多孔颗粒双沟槽复合嘴棒等多种先进技术用于产品的减害降焦。”在广西中烟技术中心产品研究一所,副所长李志华剥开一支“真龙”(巴马天成)的过滤嘴,向记者进行了详细介绍。
  ----原生态的环保包装的应用。
  除在烟叶原料、香料添加中所体现的原生态理念之外,“真龙”(巴马天成)的原生态特色还有一个最直观的表达。这款产品首次采用了原生态包装,在包装材料的应用、印刷和风格设计上都体现出原生态的理念以及巴马健康、养生的文化元素。
  在包装材料的应用上,这款产品采用了极易自然降解的原生态纸。纸张本身呈现出一种类似“草纸”的粗糙质感,泛着淡淡土黄,再加上文字和图案的印刷采用古朴、沉稳的青绿色,拿在手里能够使人轻易认知到这款产品返璞归真的诉求。产品从烟支到烟标,全部采用单色水性油墨印制,突出环保概念。包装的图案设计,以“命河”为主题,突显产品“原生态”的价值定位。
  “除此之外,‘真龙’(巴马天成)生产过程中所用的水,也都是来源于巴马当地的‘巴马丽琅’优质矿泉水。”李志华告诉记者,他们这样做的目的,一方面是要保证卷烟品质的优异性,确保这款高端原生态卷烟特色得到充分体现,另一方面是要充分体现“巴马”这一地域导向研发思路的完整性。
  这些因素,共同成就了“真龙”(巴马天成)这款6mg/支低焦、低害、高香的高端原生态产品。
  近日,记者在柳州市城中区阳光卷烟零售店采访时,一位正购买这款卷烟的消费者对记者说:“‘真龙’(巴马天成)的定位和外观设计给人耳目一新的感觉。卷烟摒弃了高端卷烟豪华的包装,表达了原生态的诉求,符合现代人们回归自然和追求低碳生活的心理需求。我认为这款卷烟一定会得到消费者的认可。”
  消费者认可,正是广西中烟人的不懈追求。