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牡丹江市供销社推动食用菌产业实现新突破

今年以来，牡丹江市供销社深入贯彻省、市“打绿色牌、走特色路”发展战略，围绕牡丹江市“中国绿色有机食品之都”建设，大力实施“科技推广年”活动，在逐步扩大生产规模的同时，不断推动食用菌产业提质增效，产业规模化、标准化、产业化、科技化、专业化显著提高，实现了产品质量与经济效益的双丰收。2011年，全市食用菌栽培规模达到28.3亿袋(块)，总产量142万吨(鲜品)，总产值62亿元，拉动全市农民人均纯收入2058元，同比分别增长16.5%、16.5%、34.8%、14.1%。

　　全面实施了“科技强菌”战略，对当前市场发展看好、潜力巨大的秋耳栽培、黑木耳小孔栽培、越冬耳栽培、秋猴头菇栽培、木耳手撕片加工工艺、烤烟房吊袋养菌等8项先进的生产技术和管理模式进行重点引导和普及推广。黑木耳、猴头菇、滑子蘑为代表的三大食用菌种，不仅在产量上实现了新突破，产品的质量和效益也有了质的飞跃，黑木耳实现了全年生产。

　　加快建设标准化栽培示范园区，为新品种、新技术推广搭建示范平台。全市乡(镇)级食用菌标准化生产基地达到45个，百万袋以上生产专业村318个，标准化示范园区34个，符合无公害绿色操作规范的食用菌栽培规模达到25亿袋以上，占全市总栽培规模的90%以上。

　　采取政策、资金、项目重点扶持的办法，重点培育发展了一批辐射带动能力强、利益联结紧密的龙头企业，江苏雨润、牡丹江龙飞、海林北味、林口岩手等食用菌龙头企业群体迅速崛起，年加工量达到11万吨，实现产值13亿元。闻名全国的绥阳黑木耳批发大市场交易量预计达到12万吨(干品)，交易额突破60亿元，成为全国最大的黑木耳产业龙头和集散中心，并跨入国家级农业产业化龙头企业行列。

　　围绕发展循环经济，推广了废旧菌料、菌袋生产加工木质煤、机制木炭等经济适用技术，全市共建设各类相关企业21户，建立废弃塑料菌袋回收点60处，废弃菌袋回收利用率达到90%以上。

　　各级供销社和食用菌协会，结合中国食用菌协会“小蘑菇新农村万名菌农培训计划”，共举办各种形式的专家报告会、技术培训班200多场次，累计培训农民2万多人次，增强了广大菌农的科技素质和实际应用能力。

　　深入开展食用菌文化建设，东宁县、海林市分别被中国食用菌协会评为“全国食用菌文化产业建设先进县”。在全国第十届食用菌新产品新技术展销会上，海林市二道河镇被中国食用菌协会授予“中国黑木耳之乡”荣誉称号。